あたたかい気持ちになって

お帰りになっていただくコトを考える

​鶴岡市にある小さなお店です。

「いい日だった。」

そう一日をしめくくっていただきたい。　

大切な家族、友人、お客様と、　

ー 今日はどんな良いコトがあったのか ー　

それを繋ぐ料理、お店でありたい。　

MARCOは「コト売り」にこだわります。

人と人との関わりを大切にするため、より温かく料理を提供するための、お店とお客様お互いが一望できるライブキッチン。お供する料理は店主自ら市場に通い、全国に誇る庄内の旬を存分に使った無化調和食ベース。　

四季折々、目にも美しく召し上がっていただけるよう、今宵もひっそりとMARCOは開店します。

【店主プロフィール】主な受賞歴

平成２４年　日本料理技能向上全国大会賞、平成２６年　厚生労働省職業能力開発局長賞、平成２７年　日本料理文化復興協会理事長賞

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